Wijnbouw

Echt met de hand gemaakte wijn

Onze wijnboeren bewerken hun wijngaarden arbeidsintensief met de hand boven de historische binnenstad van Ahrweiler. Elke dag verzorgen ze hun wijnstokken op onze steile hellingen. Wij beheren met zijn allen 24 hectare rond Ahrweiler en gaan zodoende voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. De beloning voor onze inspanningen zijn wijnen van uitgelezen kwaliteit.

Een overzicht van onze 'bijzondere' locaties vindt u hier:

Ahrweiler Daubhaus

Bodem: voornamelijk leem, verder ook grauwacke

Druivenrassen: Spätburgunder, Portugieser

Wijnen: soepele rode wijnen, overwegend krachtig, deels zwaar

Ahrweiler Rosenthal

Bodem: zeer uiteenlopend, steenachtige leem, loss en grauwacke

Druivenrasse: Spätburgunder, Portugieser, Weissburgunder

Wijnen: karaktervol, subtiel fruitig tot met veel extract en krachtig

Dernauer Goldkaul

Bodem: loss, grauwacke en devonleisteen

Druivenrassen: Riesling, Regent, Spätburgunder

Wijnen: subtiel fruitig, mineraal

Ontdek onze Dernauer Goldkaul – momenteel niet op voorraad

Ahrweiler Forstberg

Bodem: leem, grauwacke

Druivenrasse: Spätburgunder, Weissburgunder

Wijnen: krachtig, vaak complex

Dieser Wein ist leider schon vergriffen